2022-06-01 1019
很多人疑问,普洱茶的保质期是多久。其实这个并没有严厉的标准,普洱茶有越陈越香的特征。当你问及普洱茶的保质期时,多半会得到“可以长时刻寄存”的答案。要注意的时,长时刻保存不代表很久保存。蜕变是因为内部发生化学改变,但普洱茶发生的改变是茶叶本身的转化,或者说陈化,是茶叶的内含物质发生改变,表现在
2022-05-09 1092
这些斟茶法,你都懂吗?一个真实的茶人除了会泡好茶,还要会斟茶。斟茶,看似简单,但充满学问。检测你的时分到了,你知道茶应该怎样倒吗?你知道茶的倒法有多少种吗?下面我们就一起学习学习斟茶的几种方法吧!!“勾把”也称“双手穿提点钮”,适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指,或更多的指头勾
2022-03-31 1090
许多市民喜爱把橘子皮晾干作为陈皮泡水喝,乃至用来当做佐料添加自制药膳的药效。可是,橘子皮晾干就是陈皮了吗?自制“陈皮”靠谱吗?营养师表示,自己晒的橘子皮并不能当药使用,从成效上来说尽管也有健胃成效,可是药效与真正的陈皮相去甚远。做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后寄存于密封装置60天-150天,
2022-02-12 1251
由于小青柑的名气风行南北区域,不少茶友都喜欢选购很多回家收藏。然而,在拆开小青柑包装袋后发现,有的小青柑外表呈现类似“白霜”的白色物质。带有白霜的小青柑,正是柑皮营养物质含量丰厚的表现,也是新会核心产区小青柑的明显特征之一。01什么是“白霜”?小青柑上的“白霜”不是霉变
2022-01-11 1774
新会陈皮是广东江门新会的特产,也是广东省非物质文化遗产。其价值十分高,有着“一两陈皮一两金,老年陈皮胜黄金”之说。但是你知道吗?新会陈皮也有干仓和湿仓之分的,可能就会有人存在疑惑:“干仓和湿仓有什么区别,不都是新会陈皮吗?”现在就一起来讨论讨论一下干仓陈皮和湿仓陈皮吧!什么是干仓陈皮?干
2021-12-01 1526
小青柑,味道甜滑,柑香清新;云南普洱,浑厚甘滑,茶性温文,两者的巧妙结合,相得益彰,促成了小青柑味道浑厚,香气清新的特色。不过,市场千万种小青柑,我们该怎么挑选一个好质量、好味道的小青柑呢?一点,闻香气。质量佳的小青柑有浑厚的柑香,给人一阵阵舒适的感觉,而质量差的小青柑香气就不够浑厚,差
2021-11-09 1605
陈皮其实便是桔子皮晾干制成的,能够用来泡水食用。那么,陈皮为什么会苦?陈皮苦怎么办?陈皮年份过低10年以下的陈皮因为年份较低,口感稍苦,更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用。因为青皮为柑果没有老练时采收加工而成的,所含糖分少,用之泡茶会出现较显着的苦涩味。微红皮次之,大红皮苦涩味至轻。尽管陈皮
2021-10-04 1739
提到陈皮茶,我们首要需求关键了解下何为陈皮,陈皮是用芸香科植物橘及其培育变种的果皮经过单调后而成。其间陈皮又分为“陈皮”和“广陈皮”。“广陈皮”一般指新会陈皮,是广东省江门市新会区的传统名产。那里产的大红柑的果皮经制成陈皮后,具有很高的要用价值,一同也是传统的香料和调味佳品,所以历来享有盛誉。行销世界各地。现在我们常常提到的陈皮茶,广义上来说,指的便是以陈皮和茶叶混合而成的茶制品
2021-09-09 1489
融合了新会柑普茶清醇的果香味和云南普洱茶浑厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶互相吸收精华,形成了风味共同、口感一绝的柑普茶。新会陈皮和云南普洱的结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为摄生佳品,两者特征都是以越陈越香、越陈成效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内在,均浑然天成,堪称一绝。一、选择云南普洱为了柑普茶的核心,用到的茶叶是云南滇南古镇老茶树的普洱茶叶;选用
2021-08-31 1604
为何不能作为零食?因为真实的新会柑里头,都含有一种由柠檬苷和苦味素构成的类柠檬苦素,回到柑香醇须有个陈化的进程,时刻越久陈香味越显着,而外省陈皮,不管陈化多久,陈香味几乎是没有的。而在新皮的阶段,如果用来作为零食,口感会麻而涩,不管你加多少甜份量,依旧难以解决这种口感。再者说了,新会陈皮