新会陈皮柑普茶批发:陈皮的做法可不简单

2022-03-31 280

  许多市民喜爱把橘子皮晾干作为陈皮泡水喝,乃至用来当做佐料添加自制药膳的药效。可是,橘子皮晾干就是陈皮了吗?自制“陈皮”靠谱吗?

  营养师表示,自己晒的橘子皮并不能当药使用,从成效上来说尽管也有健胃成效,可是药效与真正的陈皮相去甚远。

  做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后寄存于密封装置60天-150天,用湿度为80%的湿润空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其绑缚固定、风干,然后再放到太阳下晾干,将其密封寄存。

  与其他药材不同的是,陈皮具有越陈越好的特别性,品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,也就是说寄存的时间越久药效越好,一般放至隔年后才能够使用。陈皮隔年后挥发油含量大为削减,而黄酮类化合物含量就会相对添加,这时陈皮的价值才能表现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的成效,一些药店出售的名贵陈皮乃至寄存了上百来年。

新会陈皮柑普茶批发

  营养师表示,新鲜的橘子皮并不等于陈皮,不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都能够做成陈皮,只要成熟的柑橘皮才能做成陈皮。

  此外,一些人喜爱用新鲜的橘子皮泡水喝。营养师提示,新鲜橘子皮中挥发油含量较高,用其泡水,不光不能发挥它的价值,还会影响肠胃。别的橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗很难将这些有害物质除去洁净,所以不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。

       文章源自:新会陈皮柑普茶批发   www.hexinxhg.com 

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